Low Carb Pizza - Zucchini Teig

Portionen: 2 | Zeit: 60 min

Eine weitere leckere Low-Carb Pizza Variante für alle die keinen Blumenkohl- oder Thunfischteig mögen

Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

3 Stück Eier

200 Gramm Mozzarella

400 Gramm Tomaten, passiert

1 Prise Salz und Pfeffer

3 Stück Zucchini (klein)

1 Prise Oregano

100 Gramm Champignons

Zubereitung

Mit einer Küchenreibe zerkleinerst du die Zucchini. Dann nimmst du die drei Eier und fügst sie der Masse hinzu und knetest den Teig gut durch.

Auf einem Backblech (mit Backpapier) breitest du den Teig aus und lässt ihn bei 200 Grad ca. 30 Minuten aufbacken

Dann belegst du die Pizza zuerst mit der Tomatensoße und dann mit Zutaten nach Wahl.

Zum Schluss den Käse draufsteuen und noch einmal 20 Minuten bei 200 Grad backen

Für die 21 Tage hCG Stoffwechselkur Anwender: Bitte weniger Käse verwenden, da du ansonsten schnell über deine erlaubten Kalorien kommst.

Nährwerte / Portion

Kalorien:	488 kcal
Kohlenhydrate:	18 g
Eiweiß:	39 g
Fett:	28 g

Kategorien für das Rezept

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