Zucchini Omlette
Portionen: 2 | Zeit: 20 min
Wer mag Eierkuchen nicht? Hier gibt es die Low-Carb Variante mit einem Hauch Mittelmeer
Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)
1 Stück Zucchini (klein)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Pfeffer
10 Gramm Parmesan gerieben
4 Stück Eier
40 ml Milch
3 Stück Basilikum (Blätter)
Zubereitung
Nährwerte / Portion
Kalorien: | 348 kcal | |
Kohlenhydrate: | 6 g | |
Eiweiß: | 18 g | |
Fett: | 27 g |
Kategorien für das Rezept
Das Rezept "Zucchini Omlette" passt auch in diese Rezept-Kategorien:
Rezeptbeschreibung in Bildern
. Zucchini waschen, putzen, an den Enden kürzen
. Zucchini in kleine Stücke schneiden
. Eier mit Milch und Käse und den Zucchinis zusammenmixen
. Omlett-Mix in eine Pfanne eingießen und dann die Zucchini-Scheiben einlegen
. Fertig - Zucchini Omlett als leckeres Low Carb nicht nur zum Frühstück ein Genuss
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