Tofu-Tomaten Spieße

Portionen: 2 | Zeit: 20 min

Lecker und schnell gemacht - Vegetarisches Low Carb Gericht mit dem Grill gezaubert

Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

3 Teelöffel Rapsöl

2 Teelöffel Sesamöl

30 Gramm Sesamsamen

200 Gramm Tofu

10 Gramm Sambal Oelek

12 Stück Kirschtomaten

1 Stück Knoblauchzehe

1 Esslöffel Sojasoße

Zubereitung

Schneide den Tofu in gleich große Würfel. Mische Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft und presse den Knoblauch dazu. Wende jetzt die Tofuwürfel in der Soße und lasse die Würfel ca. 30 Minuten ziehen

Für den Dip presst du Knoblauch zum Joghurt. Mische noch ein paar Kräuter herunter und schmecke es mit Pfeffer ab.

Wasche die Tomaten und stecke sie abwechselnd mit den Tofuwürfeln auf den Holzspieß. Bestreue dann die Würfeln mit den Sesamkörnen und brate sie auf dem Grill mit heißem Öl. Zwischendurch immer umdrehen. Nach zwei Minuten herunternehmen und mit dem Joghurt-Dip servieren