Power Burger mit Huhn, Tomaten, Mozzarella als Low Carb Rezept mit wenig Kohlenhydraten

Power Burger mit Huhn, Tomaten, Mozzarella

Rezeptbild zu Power Burger mit Huhn, Tomaten, Mozzarella als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

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Die perfekte Mahlzeit nach dem Sport. Hier bekommst du wieder Kraft durch Kohlenhydrate, Eiweiß und wenig Fett

Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

5 Gramm Kokosöl

150 Gramm Mozzarella light

4 Esslöffel Tomatenmark

2 Stück Tomaten

6 Stück Basilikum (Blätter)

200 Gramm Hühnerfleisch

100 Gramm Hamburger Brötchen

Zubereitung

• Backofen vorheizen (180 Grad)
• Hamburgerbrötchen aufschneiden und auf den Backofenrost legen
• Das Fleisch vorbereiten und mit Kokosöl in einer beschichteten Pfanne beidseitig braten
• Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Scheiben zerschneiden
• Tomaten waschen und in kleine Scheiben zerschneiden
• Hamburgerbrötchen aus dem Ofen nehmen wenn sie leicht cross sind und die Unterseite mit Tomatenmark bestreichen
• Dann das Fleisch, Mozzarella, Tomatenscheiben und ein paar Basilikumblätter belegen

Das Rezept eignet sich auch sehr gut für Mealprep. Einfach etwas mehr kochen, kühlstellen in einer Aufbewahrungsbox und am nächsten Tag zur Arbeit mitnehmen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 421 kcal
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiß: 40 g
Fett: 13 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :37

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