Rezeptbild zu Tomaten-Rührei mit Mozzarella als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 20 min

Nur 10 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Teelöffel Rapsöl

1 Esslöffel Olivenöl

125 Gramm Mozarella

2 Stück Eier

40 ml Milch

0.5 Teelöffel Kräutersalz

1 Prise Schwarzer Pfeffer

0.5 Esslöffel Balsamicoessig

2 Stück Tomaten

6 Stück Basilikum (Blätter)

Nutze das Rezept in nuplano - der Ernährungsplan App - kostenlos

Ernährungsplan app

Mit nuplano kannst du deinen eigenen Ernährungsplan erstellen oder erfolgreiche Ernährungskonzepte wie Intervallfasten, Low Carb, Keto etc. nutzen.

Das Rezept "Tomaten-Rührei mit Mozzarella" ist auch schon in der App und wartet darauf in dein Kalender eingeplant zu werden.

  • Ziele erreichen: Schlanker, jünger, gesünder, muskulöser mit nuplano.
  • Einfach: nuplano ist kinderleicht zu bedienen und macht Spaß.
  • GRATIS: nutze nuplano als App oder Webversion mit dem kostenlosen Basisaccout

Jetzt kostenlos nutzen

Zubereitung

Die Tomaten zuerst waschen, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte des Mozzarellas würfeln Sie ebenfalls fein. Nehmen Sie 3 Blättchen Basilikum und sschneiden sie in feine Streifen. Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Unterrühren Sie die Tomaten- und Mozzarellawürfel, sowie die Basilikumstreifen. Danach schneiden Sie die zweite Tomate und übrige Mozzarella in dünne Scheiben. Das Rapsöl wird nun in der Pfanne erhitzt und die Eier-Tomaten-Mischung unter Rühren stocken gelassen. Das entstandene Rührei mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Teller anrichten. Dann beträufeln Sie das Gericht mit Olivenöl und Essig und ganieren es anschließend mit den restlichen Basilikumblättchen. Eine Prise Pfeffer übermahlen und fertig ist Ihr Frühstück!

Für Paleos: Bitte die Milch ersetzen bzw. weglassen

Nährwerte / Portion

Kalorien: 394 kcal
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiß: 21 g
Fett: 29 g

Kategorien für das Rezept

Das Rezept "Tomaten-Rührei mit Mozzarella" passt auch in diese Rezept-Kategorien:



Beliebte Rezepte aus der Kategorie Eiergerichte


Tomaten-Rührei mit Mozzarella
Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 20 Minuten mit ca.394 kcal p.P.
4.6 stars based on 14313 reviews
Prep time:
Prep time:
Prep time:

Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :8

Autor :

Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.