Portionen: 2 | Zeit: 0 min

Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Esslöffel Olivenöl

4 Stück Eier

1 Teelöffel süßen Senf

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

100 Gramm Feldsalat

5 Stück Kirschtomaten

200 Gramm Bündnerfleisch

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Zubereitung

Zuerst musst du die Eier anpieksen und im kleinen Topf in 9 Minuten hart kochen. Salat waschen, putzen und im Sieb abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und vierteln.

Die Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Senf, Pfeffer und Salz mixen.

Jetzt noch die Eier schälen und halbieren. Salat, Bündner Fleisch und Tomaten mit der Vinaigrette mixen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 547 kcal
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiß: 58 g
Fett: 31 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :6

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