Bohnen-Thunfisch Salat
Portionen: 1 | Zeit: 0 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
10 Gramm Butter
3 Stück Gewürzgurken
1 Stück Dose Thunfisch (eigener Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
200 Gramm Champignons
1 Prise Petersilie
4 Stück Möhren
300 Gramm Brechbohnen
Zubereitung
Zuerst wäschst du die Bohnen unter fließendem Wasser, befreist die Bohnen von ihrem Stiel und in Stücke schneiden.
Im Wasserbad lässt du die Bohnen 6 Minuten kochen. Karotten schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben zerkleinern.
Jetzt erhitzt du die Butter in der Pfanne und brätst die Karotten und später die Champignons darin an. Nun noch die Gewürzgurken halbieren und würfeln.
Alle Zutaten zusammenmischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.
Im Wasserbad lässt du die Bohnen 6 Minuten kochen. Karotten schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben zerkleinern.
Jetzt erhitzt du die Butter in der Pfanne und brätst die Karotten und später die Champignons darin an. Nun noch die Gewürzgurken halbieren und würfeln.
Alle Zutaten zusammenmischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 581 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 42 g | |
| Eiweiß: | 39 g | |
| Fett: | 25 g |
Kategorien für das Rezept
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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 0 Minuten mit ca.581 kcal p.P.
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