Käseomelett Low Carb als Low Carb Rezept mit wenig Kohlenhydraten

Käseomelett Low Carb

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

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Nur 5 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Teelöffel Butter

60 ml Sahne

4 Stück Eier

100 Gramm Hartkäse

1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

• Den Käse auf der Reibe fein reiben. Jeweils zwei Eier mit je 3EL Sahne getrennt voneinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Erhitze in einer Pfanne 1TL Butter. Die Eiermasse hinein geben und einen großen Teil des geriebenen Käse darauf verteilen. Die Omeletts bei mittlerer Hitze in circa 5 Minuten stocken lassen, dabei nicht umrühren.
• Die fertigen Omeletts zusammenklappen und mit dem übrigen Käse bestreuen. Gleich servieren.

Der Hartkäse kann z.B. Bergkäse oder Parmsan sein

Nährwerte / Portion

Kalorien: 397 kcal
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 31 g
Fett: 28 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :4

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