Waffeln mit Zitrone und Mohn (Low Carb)

Portionen: 2 | Zeit: 15 min

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Nur 9 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Stück Zitrone

30 Gramm Flohsamenschalen

300 Gramm Creme Fraiche

4 Stück Eier

2 Teelöffel Backpulver

50 Gramm Kokoszucker

30 Gramm Blaumohn

60 Gramm Mandelmehl

5 Gramm Vanillepulver

Zubereitung

• Schlage die Eier schaumig, und füge Kokos Zucker und Creme fraîche hinzu. Alles kräftig zusammen rühren bis ein glatter Teig entstanden ist.
• Die restlichen Zutaten hinzufügen und noch einmal rühren. Den Teig einen Augenblick ruhen lassen.
• Heize das Waffeleisen an backe jetzt nacheinander circa acht Waffeln-

Der Teig hat genügend Fett. Deshalb brauchst du das Waffeleisen nicht einfetten

Nährwerte / Portion

Kalorien: 899 kcal
Kohlenhydrate: 39 g
Eiweiß: 35 g
Fett: 64 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :39

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