Hähnchen-Gemüsespieß

Portionen: 1 | Zeit: 40 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

1 Stück Maiskolben

1 Stück Zucchini (klein)

100 Gramm Cherrytomaten

1 Stück Hähnchenbrustfilet (200g)

Zubereitung

Solltest du Holzspieße verwenden, weiche diese zunächst für circa 30 Minuten in Wasser ein. Heize den Ofen auf 190°C vor. Schneide nun das Hähnchenbrustfilet in ca. 2,5cm dicke Stücke und die Zucchini und den Maiskolben in ebenso dicke Scheiben. Den größten Teil der Arbeit hast du jetzt schon geschafft. Spieße jetzt einfach nur noch die Hähnchenstücke, die Zucchini, den Mais und die kleinen Cherrytomaten abwechselnd auf die Schaschlikspieße. Achte darauf, dass du immer mit einer Maisscheibe beginnst und abschließt. Bestreiche nun die bestückten Spieße mit etwas Olivenöl und salze und pfeffere sie. Lege die Hähnchen-Gemüse-Schaschliks auf den Grillrost und grille sie im Ofen für circa 30 Minuten. Achte darauf, dass du sie zwischendurch immer wieder wendest. Je nach Belieben kannst du gern auch andere Gemüsesorten verwenden.