Kurz & Knapp
Bist du auch von juckenden roten Flecken an deinem Körper geplagt? Dann kann eine Schuppenflechte (Psoriasis) der Grund sein. Symtome sind kleine, weiß-silbrige Schuppen die an deinem ganzen Körper auftreten können. Es gibt aber Hoffnung für eine Verbesserung deines Hautbilds und anderer Begleiterscheinungen durch eine Ernährungsumstellung durch einen Diätplan bei der Schuppenflechte (Psoriasis).
Heilbar ist die Schuppenflechte aber nicht. Die Hautkrankheit kann aber durch optimierte Ernährung für Psoriatiker gelindert werden. Ursache für eine Schuppenflechte ist eine erbliche Veranlagung, die jedoch nicht bei allen Betroffenen zum Vorschein kommt. Rauchen und Übergewicht können entscheidene Risikofaktoren sein. Bei einem Schuppenflechten-Schub gerät die Zellerneuerung durcheinander. Bei gesunden Menschen dauert die Erneuerung von Hautzellen ca. vier Wochen, dagegen bei einer Psoriasis nur wenige Tage.
Entzündungsprozesse vermeiden
Gefahr sind auch systemische Entzündungen die zu einer geringeren Lebenserwartung führen können. Dabei kannst du durch einen Diätplan der das Ziel einer Ernährungsumstellung verfolgt dir helfen deine Schuppenflechte abzumildern bzw. die Schübe zu verringern und das Abheilen zu beschleunigen.
Ernährungstipps Psoriasis
- Idealgewicht anstreben: Versuche unnötiges Bauchfett zu reduzieren.
- 2-3 Portionen Gemüse: Versuche in deinen Ernährungsplan immer Gemüse einzuplanen. Roh besser Mittags, Abends gekocht
- Weniger Fleisch, da in Schweine- und Kalbsfleisch die entzündungsfördernde Arachidonsäure sich befindet. (auch in Eigelb und in fettreichen Milchprodukten)
- Viel Fisch / Meeresfrüche: Hol dir den Extraschub an Vitaminen und Omega-3 in Lachs, Makrele oder Hering
- Nüsse in den Plan: Leinöl und Weizenkeimöl sowie Nusskerne
- Wenig Alkohol: Alkohol ist für den Körper ein Gift und belastet ihn unnötig durch den Abbau.
Lebensmittelliste
Wir haben dir eine Lebensmittel-Tabelle zusammengestellt damit du selber dir einen Diätplan für Psoriasis mit der nuplano-App zusammenstellen kannst.
Lebensmittel | besser geeignet | weniger geeignet |
Gemüse | Zuccini, Tomate, Spargel, Spinat, Artischocke, Bohnen, Gurke, Erbsen, Fenchel, Gurke, Kohl, Kohlrabi, Linsen, Paprika, Pilze, Radieschen, Salate (auch mit Bitterstoffen), Sojabohnen, Möhren | weniger: Tiefkühlgemüse mit Butter / Sahne, Gemüse mit Zusätzen wie Geschmacksverstärkern |
Obst 1-2 Portionen am Tag | Apfel, Brombeeren, Clementinen, Erdbeeren, Grapefruit, Pflaume, Sauerkirschen, Pfirsich, Himbeeren, Wassermelone, Aprikose, Stachelbeeren, Papaya, Nektarine, Kiwi | Gezuckerte Obstkonserven und Obstmus, Trockenobst |
Snacks | Süßigkeiten, Chips, gezuckerte Backwaren, Milchprodukte (zusätzlich gesüßt), Eis, Salzstangen, Laugenstangen | |
Getreide, Beilagen2-3 Portionen / Tag | Vollkornbrot (am besten Dinkel), Haferflocken, Müsli (ohne Zuckerzusatz), Vollkornprodukte wie Nudeln, Reis, Pellkartoffeln | Weißbrot / Toastbrot, Croissant, Knäckebrot, Zwieback, Weizen- und Milchbrötchen, Laugengebäck, Hartweizen- / Eiernudeln, Reis (geschält), Pfannkuchen, Kartoffelprodukte (Pommes, Kroketten, Kartoffelbrei / -Puffer |
Nusskerne & Samen20 Gramm / Tag | Kürbiskerne, Mandeln, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Haselnusskerne, Wallnusskerne, Cashewkerne | Erdnusskerne, gesalzene Nüsse |
Fett / Öl 2 EL / Tag | Leinöl, Olivenöl, Rapskernöl, Wallnussöl, Butter (in Maßen), Weizenkeimöl | Schweine-, Gänse-, Butterschmalz, Palmfett, Mayonaise, Sonnenblumenöl, Distelöl |
Getränke1,5 – 3 Liter am Tag | Wasser, Tee (ungesüßt) empfohlen Grüner Tee oder Basentee, Kaffee in Maßen, Als Milchersatz Reis, Hafer- oder Mandelmilch | Fruchtsäfte, Softdring, Milchmixgetränke, Sojagetränk, Alkohol |
Beispieltag für eine optimierte Ernährung bei Schuppenflechte
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- Führe mit deinem Arzt ein Gespräch und stimme deinen Plan mit ihm ab
- Installiere dir die App auf deinem Smartphone oder nutze die Desktop Version
- Die App berechnet dir deinen Grund- und Leistungskalorienumsatz. Das ergibt den Kaloriengesamtumsatz.
- Kontrolliere täglich dein Gewicht und Körperfettmenge.
- Plane die oben genannten Lebensmittel in deinen Ernährungsplan um deinen Bluthochdruck zu lindern.