Hamburger mit Ananas

Portionen: 4 | Zeit: 30 min

Ein leckeres und schnell zuzubereitendes Low-Carb Gericht welches viele Variationsmöglichkeiten bietet.

Nur 6 Zutaten (ergeben 4 Portionen)

2 Esslöffel Kokosöl

1 Stück Ananas

1 Teelöffel Chilipulver

1 Prise Salz und Pfeffer

2 Stück Tomaten

600 Gramm Hackfleisch (roh)

Zubereitung

Ananasscheibe aus einer frischen Ananas oder Dose herausholen. Bei Dose auf Natursüß achten

Tomaten waschen und in Scheiben zerschneiden

Hackfleisch mit Chilipulver, Salz und Pfeffer verkneten und als Burgerfleisch formen

Erhitze 1 EL Kokosöl auf mittlerer Stufe

Burgerfleisch & Ananas in die Pfanne legen bis alles leicht gebräunt ist. 1x wenden

Burgerfleisch braten bis sie durch sind (Test: tritt bei Druck kein Saft aus sind sie ok)

Anrichten: Ananascheiben auslegen, dann Burgerfleisch, dann Salat, Tomaten, dann eine Scheibe Ananas

Hinweis: Bild zeigt Variante mit Käse. Für Paleos bitte den Käse weglassen.

Nährwerte / Portion

Kalorien:	444 kcal
Kohlenhydrate:	14 g
Eiweiß:	31 g
Fett:	28 g

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