Rührei mit Tomaten und Basilikum als Low Carb Rezept mit wenig Kohlenhydraten

Rezeptbild zu Rührei mit Tomaten und Basilikum als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

Nur 4 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

4 Stück Eier

0.5 Esslöffel Balsamicoessig

4 Stück Tomaten

4 Stück Basilikum (Blätter)

Nutze das Rezept in nuplano - der Ernährungsplan App - kostenlos

Mit nuplano kannst du deinen eigenen Ernährungsplan erstellen oder erfolgreiche Ernährungskonzepte wie Intervallfasten, Low Carb, Keto etc. nutzen.

Das Rezept "Rührei mit Tomaten und Basilikum" ist auch schon in der App und wartet darauf in dein Kalender eingeplant zu werden.

Ziele erreichen: Schlanker, jünger, gesünder, muskulöser mit nuplano.
Einfach: nuplano ist kinderleicht zu bedienen und macht Spaß.
GRATIS: nutze nuplano als App oder Webversion mit dem kostenlosen Basisaccout

Jetzt kostenlos nutzen

Zubereitung

Die Tomaten zuerst waschen, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Nehme 3 Blättchen Basilikum und sschneiden sie in feine Streifen.

Eier, Pfeffer verquirlen. Unterrühre die Tomatenwürfel, sowie die Basilikumstreifen.

Das Rapsöl wird nun in der Pfanne erhitzt und die Eier-Tomaten-Mischung unter Rühren stocken gelassen.

Das entstandene Rührei mit den Tomatenscheiben auf einem Teller anrichten. Dann beträufe das Gericht mit Essig und ganieren es anschließend mit den restlichen Basilikumblättchen.

Eine Prise Pfeffer übermahlen und fertig ist das Frühstück!