Rezeptbild zu Rinderfilet mit Süsskartoffel Pommes und Tomatendip als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Rinderfilet mit Süsskartoffel Pommes und Tomatendip

Portionen: 2 | Zeit: 30 min

Eine leckere Alternative zu klassischen Pommes. Mit den Süßkartoffeln Pommes hast du eine gesunde Mahlzeit in Kombination mit hochwertigen Proteinen sowie einem leckeren Tomatendip

Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

200 Gramm Rinderfilet

200 Gramm Süßkartoffeln

2 Esslöffel Tomatenmark

1 Esslöffel Kokosöl

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Paprikapulver

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  • Backofen auf ca. 220 Grad erwärmen und das Backblech mit Backpapier belegen
  • Für die Pommes schälst und zerschneidest du die Süßkartoffel in passende Stücke
  • Bestreiche die Süsskartoffel Pommes jetzt mit einer Soße aus Olivenöl, Paprikapulver, Salz und etwas Pfeffer
  • Dann legst du die Pommes in den Ofen und lässt sie ca. 25 Minuten garen. Zwischendurch wenden.

  • Erhitze Kokosöl in einer beschichteten Pfanne und brate das Fleisch von beiden Seiten scharf an. Dann auf kleiner Hitze weitergaren. Achte mit dem Drucktest ob das Fleisch durchgebraten bzw. "medium" ist

  • Für den Dip nimmst du einfach Tomatenmark. Wenn deinen Dip noch etwas "aufpeppen" willst kannst du etwas Essig, Wasser, ital. Kräuter und Zucker hinzugeben

    • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 430 kcal
    Kohlenhydrate: 35 g
    Eiweiß: 25 g
    Fett: 21 g

    Kategorien für das Rezept

    Das Rezept "Rinderfilet mit Süsskartoffel Pommes und Tomatendip" passt auch in diese Rezept-Kategorien:

    Beliebte Rezepte aus der Kategorie Fleischgerichte

    Vorschaubild für Rindfleischpfanne mit Sesam und Brokkoli

    Rindfleischpfanne mit Sesam und Brokkoli

    Vorschaubild für Hamburger mit Ananas

    Hamburger mit Ananas

    Vorschaubild für Grüne Bohnen mit Roastbeef

    Grüne Bohnen mit Roastbeef

    Vorschaubild für Zucchini Hack Lasagne

    Zucchini Hack Lasagne

    Vorschaubild für Blumenkohl überbacken Low-Carb

    Blumenkohl überbacken Low-Carb

    Vorschaubild für Low Carb Ofengemüse mit Hähnchenfilet

    Low Carb Ofengemüse mit Hähnchenfilet

    Rinderfilet mit Süsskartoffel Pommes und Tomatendip
    Eine leckere Alternative zu klassischen Pommes. Mit den Süßkartoffeln Pommes hast du eine gesunde Mahlzeit in Kombination mit hochwertigen Proteinen sowie einem leckeren Tomatendip
    4.6 stars based on 5275 reviews
    Prep time:
    Prep time:
    Prep time:

    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :35

    Autor :

    Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.

    Diese Webseite nutzt Cookies zur Funktion, Analyse und Werbung. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.