Rezeptbild zu Senfeier mit Kartoffeln als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Senfeier mit Kartoffeln

Portionen: 1 | Zeit: 15 min

Nur 6 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

100 ml Mandelmilch

10 Gramm Butter

3 Stück Eier

20 Gramm Mehl

3 Teelöffel Senf

200 Gramm Kartoffeln

Zubereitung

  • Wasser in einem Kochtopf aufsetzen
  • Kartoffeln schälen und in das Wasser legen
  • Weiteren Kochtopf für die Eier aufsetzen - wenn das Wasser kocht Eier ca. 10 min auf mittlerer Stufe hart kochen
  • Senfsoße zubereiten - 100ml Milch mit Butter vermischen, dann Mehl und Senf dazugeben. Kurz aufkochen lassen und dabei gut durchrühren

    • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 622 kcal
    Kohlenhydrate: 52 g
    Eiweiß: 32 g
    Fett: 30 g

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