Vollkorn-Tortilla Rührei mit Käse, Tomate

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

Leckeres Frühstück was lange satt macht und viele wertvolle Proteine liefert

Nur 6 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

4 Stück Eier

50 ml Milch

2 Stück Tomaten

1 Teelöffel Rapsöl

50 Gramm Käse gerieben

75 Gramm Tortilla - Vollkorn

Zubereitung

beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen

Eier aufschlagen und in die Pfanne geben, etwas Milch dazugeben sowie die Tomaten und Käse, alles gut verrühren und zwischendurch mit einem Schaber vom Boden lösen

Rühreimenge in den Vollkorn Tortilla einrollen und servieren

Nährwerte / Portion

Kalorien:	427 kcal
Kohlenhydrate:	25 g
Eiweiß:	27 g
Fett:	24 g

Kategorien für das Rezept

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